Quand on parle de livres sur les plantes, il y a une série de livres qu’on ne voit presque jamais revenir : les monographies de Bernard Bertrand. Une monographie, c’est un texte décrivant une seule plante. L’auteur en a écrit sur différentes plantes, dont celui sur la bourrache dont il est question ici !
Si vous aimez comme moi étudier une plante en profondeur, vous voilà servis ! On passe énormément de temps rien qu’à étudier l’origine du nom de la plante et son histoire !
Tous les aspects de la plante sont couverts : la botanique, l’histoire, l’aspect médicinal d’hier et d’aujourd’hui, sa composition biochimique expliquée (donc ce n’est pas juste une liste de composants mais aussi leurs effets), des conseils d’utilisation… On évoque aussi la fameuse huile de bourrache et des façons de cuisiner la plante. A la fin, on a même droit à une légende à son sujet : « La légende de Nova, ou comment la Grande Ourse fut transformée en casserole et comment la bourrache est apparue sur terre » !
Où se le procurer ? https://www.terran.fr/bourrache-bertrand-livre-editions-terran.html
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